Vendredi 1er juin, nous avons pris la route vers le Sud Vendée. Dans la matinée, nous avons visité l’abbaye de Nieul, nous avons découvert la vie dans un monastère et parlé du Moyen Age, période étudiée en histoire. Puis l’après-midi, M. Christophe Moreau, pâtissier-confiseur, nous a initiés à la cuisine après avoir évoqué la vie des moines, leur alimentation.
